Bästa Resterkocken finns i Vellinge

Sysavs tävling om minskat matsvinn - kallad Resterkocken - vanns av Morgan på Södervångskolan.

Morgan Andersson i klass 4:3 på Södervångsskolan har lagat grymt goda och nyttiga rotsaksbiffar på palsternacka och morot. Palsternackan var lite brun och moroten hade börjat mjukna, men när man river ner det till en röra spelar det ingen roll.

Vi hade några kvarglömda ägg i kylen som jag slog i smeten och rörde i. Jag kryddade med salt och peppar. Sedan stekte jag biffarna i smör, ett par minuter på varje sida. Till detta hade jag lite påläggsskinka, de sista skivorna i burken och liten klick lingonsylt! Smaskens!

Vellinge kommun och Utbildningsavdelningen skickar ett stort grattis till Morgan, som drog hem 800kr till en klassfest för kamraterna från MatSmart.se!

Källa (bild och text): www.resterkocken.se